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愛西市地域活性化プロジェクト

わたしは今、愛西市の特産品である「れんこん」を活用した地域活性化プロジェクトの企画運営に携わっています。

プロジェクトには地元のお店14店舗の方々に参加していただいており、日々打ち合わせを重ねては、おいしい「れんこん」メニューの開発やインスタキャンペーン等を行っています。
先日、皆さんのご協力のおかげで完成したメニューの発表会を無事に終えることができました。
次はこのメニューを実際に作ることができる料理教室の開業準備が控えています。

入社してはや8カ月。少しずつ出来る事も増えてきた実感があります!
これからも日々勉強し、楽しく頑張ります!

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